Mostra mercato del tartufo bianco a Carbone
Torna anche quest’anno a Carbone l’appuntamento con la “Mostra mercato del tartufo bianco”. Una due giorni organizzata nell’ambito del “Festival del cibo e delle tradizioni” dal Parco Nazionale del Pollino, dal Gal “La cittadella del sapere”, dalla locale amministrazione, dall’Alsia e dalla Comunità del cibo e della biodiversità.
L’evento si aprirà il 31 Ottobre 2019 alle ore 19.00, con l’inaugurazione della XIII Edizione della Mostra Mercato del tartufo bianco del Serrapotamo di Carbone con stand enogastronomici, agroalimentari e di artigianato locale. A seguire “Il tartufo ai fornelli“, esibizione tra ambasciatori del territorio e professionisti della gastronomia, e successivamente “La prova delle forchette“, assaggio collettivo di piatti con ingredienti locali.
Venerdì 01 Novembre 2019, alle ore 10.00, aprirà invece la Mostra Mercato del Tartufo Bianco. Uno spettacolo che si protrarrà sino alla sera con lo show finale de “I tarantolati di Tricarico“, a partire dalle ore 21.30.
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